Cuisine

Bon je joins la recette AGNES, j'espère que tu pourras la mettre sur le site Merci et A bientôt MOUSSE AU THON (selon la recette à Simone) Préparation 20 mn Ingrédients pour 8 à 10 personnes 1 paquet de gelée Magie délayée avec moitié eau, moitié vin blanc 1 boite de thon au naturel 500 g 1 cuillère à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de vinaigre 1 bouquet de persil haché sel , poivre , 100 g de crème fraîche battue en chantilly ( non sucrée) Sauce mayonnaise pour accompagnement Décoration possible : Œufs durs, tomates, quelques feuilles de salade, olives noires ….. Recette Préparez la gelée en suivant le mode d’emploi mais en mettant moitié eau, moitié vin blanc Battez longuement le thon égoutté avec la moutarde sel poivre et vinaigre A part battez la crème en chantilly. Lorsque la gelée est presque froide, mélangez là au thon puis ajoutez la crème délicatement, et le persil haché Versez dans un moule huilé, et laissez prendre quelques heures au réfrigérateur (la veille si possible) Pour le service démouler dans un plat, faire la décoration et servir Bon appétit
Commentaires (1)

1. 11/03/2011

ah bah voilà c'était pas si difficile quand même !!! hum essayez tous, c'est délicieux !!

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